Tourism for Us – La Maison De L’Indonesie (LMDI) telah berperan penting dalam memperkenalkan kuliner Indonesia di Village International de la Gastronomie (VIG) selama satu dekade. VIG, sebagai ajang diplomasi gastronomi internasional yang diakui di Prancis, menjadi platform strategis untuk menampilkan kekayaan cita rasa dan [more]
Tourism for Us – International Women’s Coffee Alliance France (IWCA France) akan resmi diluncurkan pada 12 September 2026 bersamaan dengan Village International de la Gastronomie 2026 di Place de la Concorde di Paris, Perancis. Blanca Castro, Presiden Internasional IWCA, akan melakukan perjalanan ke Paris untuk [more]
Tourism for Us – Seiring dengan jumlah pengunjung yang luar biasa ke Village International de la Gastronomie (VIG) 2025 dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, pengunjung yang datang ke tenda Indonesia juga luar biasa banyaknya. Ini menunjukkan bahwa kuliner Indonesia semakin di kenal oleh masyarakat internasional.
‘’Tahun ini luar biasa pengunjungnya, jauh lebih baik dan lebih banyak yang beli. Bagus sekali,’’ kata Eka Moncarre, pendiri La Maison De L’Indonesie (LMDI) di Paris.
Village International de la Gastronomie 2025 baru saja berlangsung pada 11-14 September 2025 di bawah Menara Eiffel, tepatnya di Quai Jacques Chirac di tepi Sungai Seine, Paris, Perancis. Pada keikutsertaan di tahun ke-7, Indonesia yang diwakili oleh La Maison De L’Indonesie di Paris, kembali menghadirkan Indonesian street food dan produk-produk terbaik dari Indonesia seperti kopi, cokelat, teh, dan rempah-rempah, serta kerajinan tangan.
Pada akhir pekan, hari Sabtu dan Minggu, pengunjung VIG menikmati penampilan budaya Nusantara yang dibawakan oleh diaspora Indonesia di Perancis. Penampilan budaya yang ditampilkan tahun ini adalah tari Burung Enggang dari Dayak, tari Lengger Sekat Melati dari Banyumas, Jawa Tengah, dan silat kalimantan yang diperagakan oleh kelompok Pukulan Patikaman Borneo Perancis. Selain itu, peragaaan busana yang menampilkan kebaya dan kain-kain tradisional dari berbagai daerah, diantaranya kain tenun dari Nusa Tenggara Timur.
Penampilan budaya itu merupakan hasil kolaborasi LMDI dengan Asosiasi Khatulistiwa, yakni asosiasi budaya Indonesia di Paris yang dibentuk oleh Ary Drean, seorang diaspora Indonesia di Perancis, dan Pukulan Patikaman Borneo Perancis.
VIG adalah satu-satunya acara gastro-diplomasi internasional terbesar di Perancis yang didedikasikan untuk masakan tradisional dan populer dari setiap negara. Setiap tahun acara ini menyambut lebih dari 40.000 pengunjung untuk mencoba produk-produk terbaik dari setiap negara dan mencicipi makanan tradisionalnya.
VIG 2025 diikuti oleh 62 negara. Selain itu, institusi gastronomi dan kuliner daerah Perancis turut hadir sehingga membuat VIG tahun ini lebih semarak dan menarik untuk dikunjungi. ***(Yun Damayanti)
Tourism for Us – Promosi gastronomi Indonesia akan kembali hadir di Village International de la Gastronomie pada 11-14 September 2025 di Paris, Perancis. La Maison De L’Indonesie (LMDI) memastikan partisipasi Indonesia di ajang event diplomasi gastronomi internasional tahunan yang dipatroni oleh Presiden Perancis Emmanuel Macron. [more]
Tourism for Us – Indonesia akan hadir kembali di Village International De La Gastronomie (VIG) 2023. Salah satu event gastro-diplomasi terpenting di Perancis ini berlangsung pada tanggal 7 sampai 10 September 2023 di kaki Menara Eiffel dan di dalam tembok bersejarah Musee de L’Homme, Paris. [more]
Tourism for Us – Rasa adalah nilai pertama dari sebuah makanan atau minuman. Dan rasa terbaik dibuat dengan menggunakan bahan-bahan segar dan asli.
Kepada semua pengusaha kuliner dunia, chef Guy Savoy dari Village International de la Gastronomie (VIG) mengatakan, kualitas pembuatan makanan harus enak dimakan juga enak dilihat.
Sedangkan Stephane Layani dari Rungis Market menekankan, pemakaian bahan-bahan segar dan alami dalam membuat kuliner adalah vital.
Tamu-tamu di program VVIP Breakfast VIG pun terkesan dengan kelezatan nasi uduk beserta minuman kopi, teh dan cokelat. Indonesia sebagai Honor Country bersama dengan Perancis, Italia dan Ukraina menyajikan menu sarapan khas dari masing-masing negara. Di antara tamu undangan terbatas itu di antaranya hadir chef-chef, petinggi VIG, dan tokoh-tokoh yang disegani dalam industri gastronomi Perancis.
Tenda Indonesia di VIG tidak pernah sepi dari pengunjung. Tamu-tamu VIP di antaranya Duta Besar Filipina dan Duta Besar Pantai Gading untuk Perancis tampak menikmati kopi Indonesia.
Warga Paris dan internasional yang berkunjung ke tenda Indonesia di VIG sangat terkesan. Selama empat hari festival berlangsung, setiap hari 500 tusuk sate ludes dibeli pengunjung. Selain itu, nasi rendang, nasi uduk, mie ayam dan bakso pun habis terjual.
Demo masak soto lamongan yang dibawakan oleh Ibu Tami dan dipandu oleh Chef Patrick Druart dari Toques Francaises memperoleh apresiasi luar biasa. Ketika mencicipinya, semua orang yang hadir menyaksikannya sangat suka dengan salah satu soto Nusantara itu.
Delegasi Indonesia membawa dan memperkenalkan street food di VIG 2022. Ragam kuliner street food itu juga merepresentasikan bumbu (spices) dan budaya. Semua kuliner yang disajikan di tenda Indonesia sangat lekat dalam kehidupan sehari-hari masyarakat dan mudah ditemukan di manapun di Indonesia.
Menurut Eka Moncarre dari La Maison De L’Indonesie (LMDI), untuk memperkenalkan street food Indonesia, makanan mesti dibuat enak rasanya dan simple. Kemudian, dalam presentasinya dijelaskan bahan-bahan apa saja yang digunakan untuk membuatnya.
‘’Gunakan bahan-bahan asli dan segar. Tonjolkan kekuatan bumbu Indonesia dalam menciptakan rasa. Kualitas makanan ditentukan oleh bahan-bahan yang digunakan. Jangan menggunakan micin atau MSG. Untuk tampilannya tidak perlu dibuat aneh-aneh. Yang penting, makanan tersebut sesuai dengan selera dan cita rasa Indonesia. Dan jangan takut berkarya,’’ ujar Eka.
Pengunjung VIG yang datang ke tenda Indonesia juga bisa mengenal lebih baik negeri kepulauan terbesar di dunia ini melalui produk-produk lain seperti kopi, cokelat, teh, jamu, bumbu, aroma terapi, aneka kerajinan tangan hingga cerutu dan buku-buku mengenai masakan Indonesia.*** (Yun Damayanti)
Tourism for Us – Jember memang baru memproduksi cerutu setelah Indonesia merdeka. Namun, ekspor tembakau, bahan baku cerutu dunia, dari daerah ini telah berlangsung lebih dari 160 tahun. Mereka tahu maunya para penikmat cerutu. Oleh karena itu, riset terhadap tanaman tembakau terus dilakukan. Hasil riset [more]
Tourism for Us – Village International de la Gastronomie (VIG) memilih Indonesia menjadi negara kehormatan pada perhelatan tahun ini. Event tahunan itu akan berlangsung pada 1-4 September 2022 di Paris, Perancis. La Maison De L’Indonesie (LMDI) selaku official partner dan koordinator ekslusif Indonesia di VIG [more]