BAGAIMANA MENYEBARKAN CINTA KEPADA KOPI (JUGA COKELAT) INDONESIA?
Tourism for Us – Masyarakat Perancis telah berhasil menciptakan budaya konsumsi kopi dan cokelat yang unik, yang kemudian diadopsi oleh banyak negara lain dan menjadi bagian dari gaya hidup global. Meskipun, Perancis bukanlah negara dengan konsumsi kopi dan cokelat terbesar di dunia.
Banyak orang di luar negeri yang belum menyadari bahwa kopi dan cokelat berkualitas tinggi bahan bakunya berasal dari Indonesia, termasuk di Perancis. Mereka tidak mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu produsen kopi dan kakao terbesar di dunia. Oleh karena itu, penting untuk terus mempromosikan kopi dan cokelat Indonesia agar lebih dikenal dan dihargai di pasar internasional.
Maka dari itu, La Maison De L’Indonesie (LMDI/Rumah Indonesia) di Paris selalu mempromosikan kopi Indonesia sejak tahun 2020 dengan membuka Coffee Shop Indonesia pertama di Paris. Coffee Shop ini menyajikan Indonesian Specialy Coffee. Mereka bekerja sama dengan petani-petani kopi di Indonesia dan me-roasting biji kopinya di Paris. Hal ini dilakukannya agar masyarakat Perancis mengenal cita rasa asli kopi Indonesia yang sangat beragam namun tetap sesuai dengan selera mereka.
‘’Semua ini kami lakukan secara mandiri dan bertujuan untuk meningkatkan ekspor kopi Indonesia. Selain itu juga untuk membawa kopi-kopi terbaik Indonesia untuk dikenal di dunia,’’ ujar Eka Moncarre, Pendiri dan Direktur La Maison De L’Indonesie.
La Maison De L’Indonesie baru-baru ini dipilih sebagai mitra untuk menyajikan kopi-kopi terbaik Indonesia kepada 500 tamu undangan yang hadir di acara Garden Party pada hari wisuda untuk Program International Ferrandi, sekolah gastronomi terkenal dan terbaik di Perancis. Event wisuda tersebut dihadiri oleh orang-orang dari lebih dari 25 negara.
Semua pengunjung sangat menikmati cita rasa kopi Indonesia yang disajikan, seperti Arabika Lintong, Robusta Malang, Arabika Bali, Arabika Ijen, Arabika Mandailing, Arabika Jawa Barat, Arabika Gayo, Robusta Temanggung, dan Robusta Rejang Lebong. Selain itu, LMDI juga membawa kopi Arabika Toraja, Arabika Papua, Arabika Kerinci, serta Robusta Pagar Alam.
Para pengunjung pun diajak untuk mengenal cita rasa cokelat Indonesia. LMDI membawa produk cokelat gula aren gorontalo dari JIKA Chocolat, dan cokelat Papua single origin beserta biji kakao yang didatangkan langsung dari Papua.
Eka berharap, dengan promosi terus-menerus akan membuat kopi Indonesia, juga cokelatnya, semakin dikenal dunia. ***(Yun Damayanti)