Tourism for Us – Kementerian Pariwisata (Kemenpar) bersama Indonesia Gastronomy Network (IGN) kembali menghadirkan Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026 sebagai upaya memperkuat posisi kekayaan gastronomi Indonesia untuk daya tarik pariwisata di pasar global. WIG 2026 mengusung tema ‘’From Local Roots to Global Recognition’’ dan akan [more]
Tourism for Us – La Maison De L’Indonesie (LMDI) telah berperan penting dalam memperkenalkan kuliner Indonesia di Village International de la Gastronomie (VIG) selama satu dekade. VIG, sebagai ajang diplomasi gastronomi internasional yang diakui di Prancis, menjadi platform strategis untuk menampilkan kekayaan cita rasa dan [more]
Tourism for Us – Buku masak ‘’Indonesia at Home’’ (L’Indonesie a la Maison) meraih tiga penghargaan sekaligus di The Gourmand World Cookbook Awards 2025. Pengumuman dan penyerahan penghargaan tersebut berlangsung pada Jumat, 28 November 2025, di Riyadh, Arab Saudi. Penghargaan dari ajang bergengsi ini semakin memperkuat posisi diplomasi gastronomi Indonesia di panggung internasional.
Buku masak Indonesia at Home diumumkan sebagai pemenang pada The Gourmand World Cookbook Awards 2025. Selain itu, buku ini juga menyabet penghargaan sebagai The Best Cookbook in Asia, mengalahkan buku kuliner dari Jepang, Malaysia, Korea Selatan, dan Vietnam; dan The Best Cookbook Bilingual, mengalahkan buku masak dari Bulgaria, Guatemala, Jordania, Amerika Serikat, dan Uzbekistan. Buku masak yang disusun oleh Eka Moncarre, Founder La Maison de L’Indonesie Paris (House of Indonesia Paris/LMDI), ditulis dalam dua bahasa yakni bahasa Inggris dan Perancis.
Penyelenggara The Gourmand World Cookbook Awards 2025 mengundang Duta Besar Republik Indonesia untuk Arab Saudi Abdul Aziz Ahmad sebagai tamu kehormatan. Dubes RI memberikan kata sambutan pada upacara penyerahan penghargaan prestisius ini.
Indonesia at Home setebal 270 halaman bukan hanya sekedar buku resep masakan Indonesia, tetapi juga buku yang memperkenalkan budaya, tradisi dan produk-produk terbaik Indonesia. Buku ini mengajak para pembaca untuk menjelajahi cita rasa Indoneisa, warna, dan kehangatan kuliner Nusantara.
The Gourmand World Cookbook Awards 2025 diikuti oleh lebih dari 100 negara. Pencapaian ini otomatis membuat kuliner Indonesia menjadi semakin tekenal di mata dunia.
Eka mengungkapkan rasa haru dan bangga bisa mengharumkan nama Indonesia di kancah internasional, dan perjuangannya yang tak pernah lelah untuk memperkenalkan gastronomi Indonesia akhirnya diakui dunia.
Dalam pernyataan tertulis, pendiri La Maison de L’Indonesie Paris mengatakan bahwa melalui tiga penghargaan di tingkat internasional ini membuktikan betapa pentingnya gastro-diplomacy untuk kemajuan Indonesia. Dia pun berharap agar penghargaan ini menjadi titik awal pelestarian kuliner Nusantara sebagai warisan budaya bangsa Indonesia dan semangat melestarikannya dapat terus ditingkatkan.
Penyelenggaraan The Gourmand World Cookbook Awards 2025, atau dikenal juga dengan The Gourmand Awards, bertepatan dengan perayaan edisi ke-30. Untuk merayakan pencapaian ini, penyelenggara berkolaborasi dengan Saudi Feast Food Festival yang digelar pada tanggal 27 hingga 30 November 2025 di Riyadh, Arab Saudi.
The Gourmand World Cookbook Awards 2025 didirikan Edouard Cointreau, pendiri sekolah masak bergengsi Cordon Bleu, pada tahun 1995. Selama 30 tahun, The Gourmand Awards menjadi kompetisi bergengsi untuk buku kuliner internasional. Penghargaan ini didapuk sebagai ‘Oscar’-nya buku kuliner internasional.
Jaringan internasional The Gourmand Awards meliputi 205 negara peserta dan merupakan satu-satunya kompetisi internasional untuk konten budaya kuliner. Setiap tahun, kompetisi ini memberikan penghargaan kepada buku-buku terbaik, cetak maupun digital, serta acara televisi dan media sosial tentang kuliner. Kompetisi ini gratis dan terbuka untuk semua bahasa. Acara ini juga menjadi ajang kesempatan untuk bertemu dengan tokoh-tokoh terkemuka di sektor gastronomi/kuliner seperti penerbit, penulis, chef, dan jurnalis terhebat dari seluruh dunia yang hadir untuk menunjukkan karya mereka dan membangun jejaring. ***(Yun Damayanti)
Tourism for Us – Indonesia at Home menjadi solusi bagi mereka yang mencari buku masak Indonesia yang mendalam, terutama di kalangan orang-orang asing. Kontennya tidak hanya mencakup 100 resep masakan keluarga yang otentik, tetapi juga menyajikan perjalanan cerita dan budaya masyarakat Indonesia. Buku ini akan [more]
Tourism for Us – Seiring dengan jumlah pengunjung yang luar biasa ke Village International de la Gastronomie (VIG) 2025 dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, pengunjung yang datang ke tenda Indonesia juga luar biasa banyaknya. Ini menunjukkan bahwa kuliner Indonesia semakin di kenal oleh masyarakat internasional. ‘’Tahun ini [more]
Tourism for Us – Masyarakat Perancis telah berhasil menciptakan budaya konsumsi kopi dan cokelat yang unik, yang kemudian diadopsi oleh banyak negara lain dan menjadi bagian dari gaya hidup global. Meskipun, Perancis bukanlah negara dengan konsumsi kopi dan cokelat terbesar di dunia.
Banyak orang di luar negeri yang belum menyadari bahwa kopi dan cokelat berkualitas tinggi bahan bakunya berasal dari Indonesia, termasuk di Perancis. Mereka tidak mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu produsen kopi dan kakao terbesar di dunia. Oleh karena itu, penting untuk terus mempromosikan kopi dan cokelat Indonesia agar lebih dikenal dan dihargai di pasar internasional.
Maka dari itu, La Maison De L’Indonesie (LMDI/Rumah Indonesia) di Paris selalu mempromosikan kopi Indonesia sejak tahun 2020 dengan membuka Coffee Shop Indonesia pertama di Paris. Coffee Shop ini menyajikan Indonesian Specialy Coffee. Mereka bekerja sama dengan petani-petani kopi di Indonesia dan me-roasting biji kopinya di Paris. Hal ini dilakukannya agar masyarakat Perancis mengenal cita rasa asli kopi Indonesia yang sangat beragam namun tetap sesuai dengan selera mereka.
‘’Semua ini kami lakukan secara mandiri dan bertujuan untuk meningkatkan ekspor kopi Indonesia. Selain itu juga untuk membawa kopi-kopi terbaik Indonesia untuk dikenal di dunia,’’ ujar Eka Moncarre, Pendiri dan Direktur La Maison De L’Indonesie.
La Maison De L’Indonesie baru-baru ini dipilih sebagai mitra untuk menyajikan kopi-kopi terbaik Indonesia kepada 500 tamu undangan yang hadir di acara Garden Party pada hari wisuda untuk Program International Ferrandi, sekolah gastronomi terkenal dan terbaik di Perancis. Event wisuda tersebut dihadiri oleh orang-orang dari lebih dari 25 negara.
Semua pengunjung sangat menikmati cita rasa kopi Indonesia yang disajikan, seperti Arabika Lintong, Robusta Malang, Arabika Bali, Arabika Ijen, Arabika Mandailing, Arabika Jawa Barat, Arabika Gayo, Robusta Temanggung, dan Robusta Rejang Lebong. Selain itu, LMDI juga membawa kopi Arabika Toraja, Arabika Papua, Arabika Kerinci, serta Robusta Pagar Alam.
Para pengunjung pun diajak untuk mengenal cita rasa cokelat Indonesia. LMDI membawa produk cokelat gula aren gorontalo dari JIKA Chocolat, dan cokelat Papua single origin beserta biji kakao yang didatangkan langsung dari Papua.
Eka berharap, dengan promosi terus-menerus akan membuat kopi Indonesia, juga cokelatnya, semakin dikenal dunia. ***(Yun Damayanti)
Tourism for Us – Promosi gastronomi Indonesia akan kembali hadir di Village International de la Gastronomie pada 11-14 September 2025 di Paris, Perancis. La Maison De L’Indonesie (LMDI) memastikan partisipasi Indonesia di ajang event diplomasi gastronomi internasional tahunan yang dipatroni oleh Presiden Perancis Emmanuel Macron. [more]
Tourism for Us – Setelah hujan salju pertama turun, Flavours of Indonesia siap menghangatkan musim dingin di Paris, Perancis. Le Maison De L’Indonesie (LMDI/Rumah Indonesia Paris) akan kembali mengadakan promosi gastronomi Indonesia selama bulan Desember 2024. Kegitan promosi gastronomi itu akan dilakukan lewat beberapa program [more]
Tourism for Us – Dunia semakin mengenal kuliner Indonesia. Indonesian Culinary Association of Victoria (ICAV) siap menghadirkan festival kuliner Indonesia bertajuk ‘’Indonesian Street Food Festival’’ pada 16-17 Maret 2024 di Queen Victoria Market, Melbourne, Australia. Dan festival ini sangat signifikan dan selaras dengan program pemerintah untuk memperkenalkan kuliner Indonesia di luar negeri.
Indonesian Street Food Festival akan berlangsung mulai pukul 10.00 hingga 16.00 waktu setempat. Menurut rencana, ada sekitar dua belas food vendor yang akan menyajikan beragam kuliner khas Indonesia lengkap dengan cerita di baliknya.
ICAV memprakarsai penyelenggaraan Indonesian Street Food Festival. Festival ini bertujuan untuk memperkenalkan kuliner Indonesia ke dunia internasional. Dalam penyelenggaraannya nanti, Indonesian Street Food Festival akan berkolaborasi dengan Melbourne Food and Wine Festival 2024 yang memiliki reputasi panjang dalam mempromosikan berbagai kuliner di Negara Bagian Victoria kepada masyarakat luas.
‘’Hal ini sejalan degan program Indonesia Spice Up the World (ISUTW) yang dicanangkan oleh Presiden yang tujuannya untuk meningkatkan pemasaran produk bumbu atau pangan olahan dan rempah Indonesia. Sehingga diharapkan dapat mengembangkan dan memperkuat promosi restoran Indonesia di luar negeri,’’ ujar Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno saat bertemu dengan para anggota ICAV di Melbourne, Australia, Selasa (20/2/2024).
Menparekraf Sandiaga berharap, Indonesian Street Food Festival yang berkolaborasi dengan banyak pihak bisa berjalan dengan sukses. Tidak hanya memperkenalkan makanan Indonesia tetapi juga bisa menjadi gastrodiplomasi.
‘’Diplomasi kuliner yang memperkuat dan mempererat hubungan antara Australia dengan Indonesia. Untuk ini, kami sangat tertarik untuk nanti berkolaborasi,’’ kata Menparekraf.
Restoran Indonesia di Australia
Usai bertemu dengan ICAV, Menparekraf Sandiaga berkesempatan untuk mengunjungi sejumlah restoran indonesia yang ada di Lygon Street, Melbourne.
Menparekraf mengapresiasi hadirnya restoran-restoran indonesia yang menawarkan berbagai makanan dan minuman otentik Indonesia. Sehingga ini juga menjadi salah satu kekuatan dalam promosi pariwisata dan ekonomi kreatif khususnya melalui kuliner.
‘’Kami punya misi untuk membawa kuliner Indonesia naik kelas dan menjadi pilihan utama dari para profesional juga masyarakat Australia,’’ kata Menparekraf.
Pertama, Menparekraf Sandiaga mengunjungi Restoran Cinta. Restoran ini menyajikan berbagai set menu yang dilengkapi dengan sambal pedas, kerupuk, serta tempe dan tahu goreng. Menu All-Halal-nya menawarkan satai ayam, gado-gado, ikan barramundi utuh panggang dan bagator.
Restoran berikutnya yang dikunjungi adalah Kantin Indonesian Eatery. Restoran ini menyajikan masakan Indonesia yang kaya rasa dan rempah-rempah. Restoran ini menyajikan khususnya makanan khas Manado.
Kemudian, di Beku Gelato Menparekraf mencicipi es krim gelato. Pemilik restoran menyajikan es krim asal Italia itu dengan berbagai rasa unik dari Indonesia seperti rasa Tolak Angin dan kopi ijen.
Restoran terakhir yang dikunjungi adalah Martabak Pecenongan 78. Di restoran ini menyajikan martabak dengan berbagai cita rasa dan bakmi. Martabak dan olahan mie merupakan dua jajanan paling dikenal oleh masyarakat Indonesia.***(Yun Damayanti)
Tourism for Us – Indonesia akan hadir kembali di Village International De La Gastronomie (VIG) 2023. Salah satu event gastro-diplomasi terpenting di Perancis ini berlangsung pada tanggal 7 sampai 10 September 2023 di kaki Menara Eiffel dan di dalam tembok bersejarah Musee de L’Homme, Paris. [more]