BUKU KULINER INDONESIA RAIH PRESTASI LUAR BIASA DI GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2023
Tourism for Us – Indonesia berhasil mencetak prestasi luar biasa dengan memenangkan dua penghargaan penting di Gourmand World Cookbook Awards 2023. Dua buku dari Indonesia “The Indonesia Table” oleh Petty Pandean-Elliott terpilih sebagai The Best Asian Cookbook in the World dan “Tales of the Lands Beneath the Winds” (Negeri di Bawah Angin) oleh Negeri Rempah Foundation meraih penghargaan Special Award of the Jury.
Kedua buku tersebut merupakan bagian dari kumpulan sebelas buku yang mewakili Indonesia pada Gourmand World Cookbook Awards 2023. Buku-buku lain di antaranya “Comfort Food” oleh Omar Niode Foundation (Diomedia), “100 Makanan Mak Nyus Tradisional Recipes” oleh Bondan Winarno (Penerbit Buku Kompas), dan “Our Bali, Your Bali,” oleh Dean Keddell.
Selain kedua penghargaan itu, buku ‘’The Heart of the Spice Forest’’ oleh Kris Syamsudin dan Michelle Prasad (penerbit CAGS) dinobatkan sebagai Best Spices Book in the World.
Buku-buku lainnya yang juga mendapat penghargaan di Gourmand World Cookbook Awards 2023 adalah ‘’Trailing the Taste of Gorontalo’’ oleh Amanda Niode (penerbit Omar Niode Foundation) sebagai Best Food Heritage Book; ‘’Jamu Lifestyle, Metta Murdaya’’ oleh Metta Murdaya (penerbit Afterhours Book) sebagai Best Health and Nutrition Book; dan ‘’Our Bali, Your Bali’’ oleh Dean Keddel (independently published) menjadi Best Fund Raising Book in the World.
Penghargaan Gourmand World Cookbook Awards merupakan bagian dari Saudi Feast Food Festival, acara kuliner terbesar di Timur Tengah, yang diselenggarakan di Riyadh, ibukota Arab Saudi, pada 27 hingga 29 November 2023.
Penulis dan penerbit dari Indonesia hadir ke Riyadh untuk berpartisipasi dalam berbagai pertemuan, presentasi, lokakarya, dan upacara penghargaan Gourmand World Cookbook Awards. Gourmand Awards ini dihadiri oleh para penggiat kuliner dari lebih lima puluh negara.
Duta Besar RI untuk Arab Saudi Dr. Abdul Aziz Ahmad menerima penghargaan atas nama Indonesia pada tanggal 27 November 2023. Dalam sambutannya, Dubes Aziz menyampaikan rasa bangga dan apresiasi terhadap karya penulis dan penerbit Indonesia yang telah mengangkat reputasi kuliner Indonesia ke panggung internasional.
Dalam keterangan tertulis, Dubes Aziz berharap,“Semoga buku-buku yang mendapatkan Gourmand Awards ini akan diikuti oleh buku-buku lainnya.”
Saudi Feast Food Festival menampilkan kekayaan kuliner dari berbagai wilayah di Arab Saudi. Festival ini menampilkan pula acara khusus Gourmand Awards di mana para pengunjung dapat berinteraksi dengan tokoh industri kuliner terkemuka dunia.
Gourmand World Cookbook Awards adalah penghargaan internasional untuk buku-buku masakan sejak 1995. Setiap Gourmand Awards diikuti lebih dari 100 negara yang mencakup ribuan entri buku masakan, buku digital, dan program televisi yang menyoroti kekayaan dan keragaman budaya kuliner global.
Kemenangan ini menegaskan posisi Indonesia sebagai pemain kunci dalam industri kuliner dan penerbitan global. Kehadiran buku-buku Indonesia di Gourmand Awards bukan hanya pengakuan atas kualitas tetapi juga wujud dari keragaman budaya kuliner yang dimiliki Indonesia.***(Yun Damayanti)