RESTORAN SEDERHANA SINGAPURA RESMI DIBUKA, SIAP EKSPANSI KE AUSTRALIA
Tourism for Us – Restoran Sederhana resmi menggantikan peran Warung Pariaman dalam menyajikan kuliner khas Minangkabau di Singapura. Warung Pariaman telah berdiri hampir delapan dekade di Kampong Glam dan telah menjadi salah satu ikon di kawasan heritage ini. Posisinya hanya 70 meter dari Masjid Sultan sehingga restoran ini bukan hanya menawarkan kuliner halal bagi masyarakat Singapura dan wisatawan, tetapi juga pengobat rindu bagi diaspora dan wisatawan Indonesia.
Sebagai salah satu jenama rumah makan padang ternama di Indonesia, Restoran Sederhana konsisten membawa rasa dan tampilan otentik kuliner dari Ranah Minang. Dengan standar layanan industri kuliner Singapura, rumah makan padang asal Indonesia ini siap melayani masyarakat lintas bangsa dan generasi sekaligus pelipur lara atas penutupan Warung Pariaman.
Menteri Ekonomi Kreatif (Menekraf)/Kepala Badan Ekonomi Kreatif (Kabaekraf) Teuku Riefky Harsya meresmikan Restoran Sederhana Singapura pada Minggu (14/6/2026). Dalam sambutannya, Menekraf mengatakan bahwa kehadiran kuliner khas Minang di Singapura menjadi langkah strategis untuk memperluas penetrasi kuliner Indonesia ke pasar internasional sekaligus memperkuat posisi subsektor kuliner sebagai salah satu penggerak utama ekonomi kreatif nasional.
‘’Kehadiran Restoran Sederhana di Singapura menunjukkan bahwa jenama Indonesia siap bersaing di pasar internasional tanpa kehilangan akar budayanya. Bagi kami, kuliner bukan sekadar makanan, tetapi juga instrumen diplomasi budaya untuk memperkenalkan Indonesia kepada dunia,’’ ujar Menteri Ekraf Teuku Riefky Harsya.
Menteri Ekraf menilai bahwa ekspansi Restoran Sederhana ke pasar internasional tidak hanya memperkuat posisi kuliner Indonsia di tingkat global, tetapi juga membuka peluang bagi produk dan pegiat ekonomi kreatif lainnya untuk memasuki rantai pasok sekaligus pasar ekspor dunia.
‘’Kami ingin melihat semakin banyak jenama Indonesia mendunia. Restoran Sederhana menunjukkan bahwa pegiat ekonomi kreatif Indonesia mampu memperluas pasar global dan menjadi contoh bagaimana kekayaan intelektual lokal dapat tumbuh menjadi juara di tingkat internasional,’’ kata Menteri Ekraf.
‘’Kami menyambut baik kehadiran Restoran Sederhana Singapura di Kampong Glam. Kawasan ini memiliki sejarah dan warisan budaya yang kaya, termasuk keterkaitannya dengan Warung Pariaman yang telah lama menjadi bagian dari komunitas di sini. Kehadiran Restoran Sederhana membantu melanjutkan warisan tersebut sekaligus memperkaya keragaman kuliner di Kampong Glam. Kami berharap restoran ini sukses dan semakin banyak masyarakat maupun wisatawan yang berkunjung ke kawasan ini,’’ ucap anggota Parlemen Singapura Wan Rizal.
Restoran Sederhana merupakan pionir jenama kuliner padang yang berdiri sejak 1972. Restoran ini dikenal karena cita rasa otentik Minangkabau. Jaringan restorannya kini telah hadir di sekitar 200 lokasi.
Restoran Sederhana Singapura dikelola oleh PT Global Minang Ventura (GMV) yang berlokasi di 738 North Bridge Road, Kampong Glam. Sebelum resmi dibuka, restoran ini telah melakukan uji coba operasional pada 29 Mei 2026 dan mendapat sambutan positif dari warga lokal maupun diaspora Indonesia di Singapura. Kawasan Kampong Glam merupakan salah satu destinasi budaya dan wisata di Singapura yang selalu ramai dikunjungi masyarakat lokal maupun wisatawan mancanegara.
GMV, sebagai pemegang lisensi dan pengelola merek Restoran Sederhana, tengah memperluas ekspansi internasional, salah satunya melalui pembukaan gerai di Singapura. Menurut rencana, ekspansi berikutnya adalah menghadirkan gerai restoran ini di 207 Queen Street, Melbourne, Australia.
Kolaborasi antara Kementerian Ekraf dan GMV telah terjalin sejak 2025 melalui dukungan perluasan jaringan Restoran Sederhana ke pasar internasional. Dukungan tersebut antara lain, memfasilitasi paritisipasi GMV dalam program Business Matching Culinary di Sydney, Australia, serta dukungan pengembangan operasional dan sumber daya manusia untuk ekspansi usaha di luar negeri.
President Director PT Global Minang Ventura, Nova Dana Eka Putri, menyampaikan apresiasi atas dukungan Kementerian Ekraf dalam mendorong penguatan ekosistem ekonomi kreatif nasional dan membuka jalan bagi jenama kuliner Indonesia untuk berkembang di pasar internasional.
‘’Berbagai dukungan dan semangat kolaborasi yang diberikan Kementerian Ekraf telah menjadi faktor penting bagi kami dalam membawa kuliner Indonesia ke panggung global sekaligus memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu kekuatan budaya dan ekonomi kreatif dunia. Kami meyakini langkah ini sejalan dengan upaya memperkuat diplomasi kuliner, nation branding, serta daya saing ekonomi kreatif Indonesia di tingkat global,’’ tutur Nova.
Peresmian Restoran Sederhana Singapura turut dihadiri oleh Deputy Chief of Mission KBRI Singapura Thomas Ardian Siregar, Haji Bustaman dan Hj. Fatimah, Founder Restoran Sederhana, beserta keluarganya, Syed Abdillah Al Junaidi, mitra Restoran Sederhana di Singapura, serta sejumlah tamu undangan dan pejabat kehormatan lainnya. ***(Yun Damayanti)